Las almendras amargas son tóxicas y letales

A todos nos ha pasado alguna vez:


Estamos comiendo almendras felizmente y de pronto hemos encontrado una con un sabor especialmente amargo y hemos escupido al instante si la situación lo permitía. En caso de restaurantes y lugares similares, donde dicha acción era comprometida de realizar, seguro alguien habrá echado disimuladamente lo que quedase de almendra en una servilleta lo más escondida posible. Y bien hecho, no sólo el sabor es insoportable sino que la ingesta de ésta es increíblemente tóxica. Bastan 20 almendras de este tipo para matar un adulto y sólo 10 para un niño.

Normalmente, las almendras que solemos comer, de sabor agradable, proceden del Prunus Dulcis (Almendro Dulce) y es la variedad que se cultiva extensamente. Sin embargo, hay otra variedad, de carácter silvestre que es el llamado Prunus Amara que es el que produce la almendra amarga. Suele pasar (propia experiencia de ser hija de agricultores) que cuando se cultivan almendros dulces siempre surge alguno que sale, lo que se llama en el argot de los agricultores "borde", que es el que da las almendras amargas. Esto es debido a que cuando se plantó el almendro, la semilla que se utilizo no era dulce, sino amara. En ocasiones puntuales, cuando compras semillas en grandes cantidades, alguna de vez en cuando se cuela como dulce siendo amarga. Por esa razón, a veces llega a nuestra mesa alguna almendra que no es de nuestro agrado,

El almendro de ambas variedades (Dulcis y Amara) están relacionados entre otros árboles con el Albaricoquero. Con la particularidad de que lo que nosotros ingerimos son las semillas del fruto en la almendra y la capa externa del fruto en el albaricoque.

Ambos frutos, albaricoque y almendra amarga, poseen una sustancia llamada amigdalina. Cuando nosotros ingerimos la almendra de dicho sabor desagradable y la mezclamos con la saliva (agua) obtenemos glucosa (hidrato de carbono), benzaldehido (es el que aporta el sabor amargo) y ácido cianhídrico (HCN). El HCN, que al formar sales se produce el archiconocido cianuro que es uno de los venenos más potentes que existen.





Con una dosis relativamente baja se producen nauseas, trastornos respiratorios e hipotermia. Con la dosis suficiente (20 almendras en adulto) se produce una asfixia repentina y letal.

Aunque el albaricoque, cereza, ciruela y melocotones (entre otros) poseen esta sustancia, como la semilla es el hueso y nadie la ingiere, no hay peligro de intoxicación, que es lo que no sucede con la almendra.

Cabe mencionar que las almendras dulces inmaduras también poseen cierto grado de amigdalina, pero es un cantidad mucho menor que las almendras amargas. Aún así, es recomendable no ingerirlas sin estar maduras.

Desde luego, debemos agradecer al benzaldehido su sabor repelente, sino fuera así gran cantidad de personas morirían por la ingesta de almendras si el sabor no les alertara.

La amigdalina se utilizó durante un breve tiempo en el tratamiento del cáncer (con el nombre de Laetrile), pero debido a que produjo bastantes muertes, tardó poco en ilegalizarse en Estados Unidos y actualmente sólo circula por el mercado negro o en países en los que aún sea legal este "medicamento".

Seguro que la próxima vez que encuentre una almendra amarga será menos meticuloso en librarse de ella.

Colaborando en HispaLibertas

HispaLibertas

Como bien ha anunciado ya Remo en CPI acaba de salir a la luz un nuevo periódico ciudadano. Sólo pongo esta entrada cortita para decir que colaboraré con la sección de Ciencia y Tecnología. Así aprovecharé algunos artículos que servirán tanto para aquí como para allá, tanto de los que ya había escrito como los que pondré nuevos cuando una servidora termine los exámenes. Una experiencia de la que seguro aprenderé mucho y que comienzo con ilusión.

Hackeando en Blogger, que es Gerundio. Parte 4

Continuación de:

Hackeando en Blogger, que es Gerundio. Parte 1
Hackeando en Blogger, que es Gerundio. Parte 2
Hackeando en Blogger, que es Gerundio. Parte 3


Categorías en Blogger

Esta entrada va a tratar exclusivamente sobre cómo poner categorías en Blogger. Alguno ya estará pensando: ¡¿Pero qué dice ésta?! ¡Si Blogger no tiene categorías!"

Y en efecto, Blogger NO tiene categorías, es uno de los fallos más gordos que tiene y espero que algún día estén disponibles junto con otras nuevas funcionalidades (la esperanza es lo último que se pierde y de ilusión también se vive).

El caso es que aunque con Blogger no podamos ponerlas, hay bastantes formas indirectas de hacerlo y con unos resultados más o menos buenos. Cada manera con sus ventajas y desventajas, de todas las que he visto ninguna es mejor que otra, sólo son mejores o peores según lo que tú busques. Cuando explique las formas que hay, se entenderá mejor por qué digo esto.

Las 3 formas más prácticas, rápidas y eficientes que hay para poner categorías son:

-1.Con Tags por Technorati
-2.Con Tags por Del.icio.us
-3.Mediante Blog Search



1.Categorías en Blogger con Tags por Technorati

Ventajas: De las 3 formas que hay, ésta es la más sencilla y la segunda más rápida. Las categorías quedan guardadas como entradas de Tags en Technorati con una presentación bastante buena. Además, las formas de clasificación son todo lo estrictas que tú quieras, ya que eliges con cada entrada si quieres que esté en una o más categorías al mismo tiempo.

Desventajas: Debes indexar tu blog en Technorati (No lo hagas todavía, más abajo te explico por qué) y para ello antes tienes que crearte una cuenta y después darle a "Claim a Blog!". Si por casualidad ya lo tienes indexado y quieres empezar a ponerle categorías, debes saber que para las entradas antiguas ya no podrás ponerlas porque Technorati ya no lo acepta como Tag. Una vez que se indexa una entrada y no le has puesto una categoría, ya no puedes volver atrás y ponérsela. Esto será una desventaja bastante grande para aquellos blogs que tengan algo de antigüedad y lleven tiempo indexados en Technorati, pero para blogs recientes no resulta un problema importante. Además hay que estar atento para que cuando escribas una entrada y la publiques, ésta venga con el código del tag de Technorati puesto (a mí a veces se me olvida, es lo que tiene ser así de despistada).

Procedimiento:

Antes de nada, ni se te ocurra indexar tu blog en Technorati, eso se deja para el final. Si tienes un blog con varias entradas y sin indexar en Technorati o quieres empezar a poner categorías desde ya, tienes que ir poniendo en cada una de ellas el siguiente código:

Código Tag Technorati

En "http://technorati.com/tag/TPBlogs , sustituyes "TPBlogs" por el Tag que quieras poner. Tienes que fijarte que sean palabras "raras" para asegurarte de que ninguna otra persona Taggea (toma extranjerismo inventado que me he sacado de la manga) con las mismas palabras que tú. Eso se consigue haciendo combinaciones, por ejemplo yo he puesto las iniciales de Tempus Fugit junto a Blogs y así nadie más utiliza esos Tags.

En "rel="tag">Blogs" sustituyes "Blogs" por el nombre de la Categoría que quieras asignar a ese Tag y que aparecerá en tu blog.

Una vez ya hayas decidido las combinaciones que vas a utilizar, es cuestión de ir poniéndo esos códigos por cada entrada. Si hay una entrada que crees que debería estar entre varias categorías, pones otro código con su respectivo tag y nombre de categoría.

Asegúrate ahora que todas las entradas han sido Taggeadas y procede a registrarte en Technorati y/o indexar tu blog. En algo de tiempo (no es instantáneo) saldrán los Tags en Technorati.

Ahora bien, para organizar todo el montón de categorías que te hayas creado, lo mejor es un menú desplegable para ellas. El código es el siguiente:

Menú Desplegable Technorati

De ahí, por supuesto, tienes que sustituir cada enlace de Technorati y cada nombre de Categoría con el tuyo propio. También tienes que sustituir el enlace de mi blog "http://nevertobenext.blogspot.com" por el tuyo. Lo copias y lo pegas en la barra lateral de Blogger. ¡Listo! Categorías de Technorati puestas.


2.Categorías en Blogger con Tags por Del.icio.us

Ventajas: Puedes Taggear cualquier entrada sin importar su antigüedad y si estaba indexado o no en Del.icio.us . Recomendable para sitios antiguos con mucho tiempo indexados en Technorati que no tienen categorías.

Desventajas: La forma de asignar categorías es algo más lenta que con Technorati. La presentación no es tan agradable a la vista. Tienes que hacerte una cuenta en Del.icio.us

Procedimiento: Desde tu cuenta de Del.icio.us vas añadiendo como Tags todas las entradas de tu blogs. Eso se hace si haces click en "Post" añades el enlace de la entrada que quieras taggear y le das a "Save". Entonces le puedes asignar la descripción y Tags (categoría) que quieras. Una vez ya tengas todos las entradas de tu blog con sus respectivas categorías vas a este enlace:

Tagrolls

A partir de ahí podrás elegir de qué forma quieres que se vean tus categorías (en forma de nube, en una lista, por orden alfabético, etc...) Una vez que hayas configurado todo, copias el código de abajo y lo pegas en la plantilla de blogger en el lugar de la barra lateral que desees.


3.Categorías en Blogger mediante Blog Search

Ventaja: Es, con diferencia, la forma más rápida de asignar categorías. No tienes que crearte una cuenta en ningún sitio puesto que utilizas el servicio de búsqueda de blogger.

Desventajas: A pesar de ser la forma más rápida, es la más cutre. Puesto que tus entradas del blog se van a clasificar según las palabras que éstas contengan. Es decir, que si por ejemplo quisieras poner la categoría "Software" automáticamente saldrían dentro de esa categoría todas las entradas que tuvieran esa palabra. No puedes controlar la forma de clasificación sino que éstas ya vienen determinadas por las palabras que salgan en las entradas. Y no te molestes en modificar las antiguas entradas para poner palabras "raras" y así clasificarlas como tú quieras poner no detecta los cambios una vez se han indexado (como pasa con Technorati).

Procedimiento:

Ve a la siguiente dirección:

Script Generator

En "The URL of your blog" pones la dirección de tu blog sin "http://" ni "wwww".
En "Categories" vas añadiendo todas las categorías. Si quieres 7 categorías por ejemplo, tendrás que darle click 6 veces al enlace de la derecha "(click this to add one more category)" para que salgan 6 casillas de categorías nuevas.
Cuando termines, le das a "Generate Code". El código que salga vendrá con algo de "publicidad". Si te molesta, elimina por completo la penúltima línea de código que hace referencia a netcf2.

Y, al igual que con Technorati, si quieres dejar las categorías en forma de menú desplegable, aquí un código preparado para Search Blog:

Menú Desplegable Blog Search

De ahí sustituyes los enlaces y categorías de mi blog por los tuyos propios. Una vez que termines, copias y pegas en el código de plantilla donde está la barra lateral.

Dale a publicar y las categorías deberían funcionar. Si no es así, asegúrate de que tengas activado el "Feed del Sitio", para comprobarlo tienes que ir a opciones y ahí aparece una pestaña con el susodicho. Mira también si tienes activado "Notificar en Weblogs" dirigiéndote a Opciones-->Publicación.

Bueno, hasta ahí la entrada de categorías. La próxima entrega será el Súmmum del hackeo en Blogger, lo más enrevesado que he visto con diferencia.

Fuente de Categorías por Blog Search---> Netcf2

5 Hábitos Extraños

Siguiendo el Meme que me ha pasado Su y aprovechando que es una entrada cortita que no me quita mucho tiempo para el estudio, voy a poner mis respectivos hábitos extraños:


1-Tengo la manía (u obsesión) de ponerme a estudiar siempre en horas en punto o y media. Es decir a las 9:00, 9:30 etc. Si por alguna razón se pasan unos minutos de la hora en punto, espero a estudiar a la media hora siguiente. Más que una manía rara yo diría que es una excusa muy mala para retrasar el estudio.


2-Cuando oigo una ambulancia por mi ciudad, siempre me quedo mirándola para ver en qué dirección va. Y relaciono la dirección que toma y el distrito en el que cae para asociarlo al hospital al que es más seguro que vaya. Y ya a partir de ahí empiezo a pensar si tal o cual médico que han sido tutores míos les tocará atender al que vaya en la ambulancia. Sí, es bastante enrevesado.


3-Cuando voy hablando animadamente con una persona por una zona que no conozco no reparo para nada en el camino que sigo, sólo me centro en la conversación. De ahí que si me toca volver por el mismo camino no tenga ni idea de por donde ir. Se junta que mi sentido de la orientación es nulo y que cuando me centro en una conversación mi sentido espacial se atrofia aún más. Me ha pasado ya muchas veces que tengan que acompañarme en el camino de vuelta porque voy más perdida que un pulpo en un garaje.


4-Cuando descubro una canción nueva que me encanta soy capaz de oirla repetidamente cientos de veces y durante días seguidos, para desesperación y angustia de mis vecinos.

5-Respecto a mi lado friki Rpgrolero, tengo una obsesión perfeccionista al extremo. Bastante raro, porque no soy perfeccionista en prácticamente nada, más bien algo "desastre". Esa obsesión perfeccionista de Rpgs consiste en conseguir todos los tesoros, alcanzar los niveles más altos, todas las habilidades, el mejor final, etc... Para ello recurro a guías que utilizo después de haber salvado la partida para comprobar que he hecho todo lo que se podía y que no me he dejado nada. Si me he dejado algo, reinicio y cargo la partida por un punto de salvado anterior. Vamos, se resume en que intento conseguir la partida perfecta.

Paso este Meme a...

Treiral_
Chusky
TST
Wakalani
Y para quien quiera hacerlo de Amarok 5 ;)

FlyakiteOSX 3: El entorno gráfico de Mac en tu PC

FlyakiteOSX

Para la mayoría de los mortales, que poseen un PC normal con Windows o Linux y siempre han deseado tener ese entorno visual tan agradable propio del Mac, éste programa es la mejor opción. La nueva versión (3) acaba de salir y tiene muchas más mejoras.

Se ha cuidado todos los detalles: Sonido, cursores, animaciones, transparencias... Incluso se han añadido utilidades para asemejarse en lo máximo posible a un Mac.
Desde que me instalé la segunda versión no he vuelto a cambiar de tema de escritorio.

Aquí algunas capturas:





A falta de Mac buenas son Flyakites :)

Clocky: El despertador que huye y se esconde

Acabo de descubrir el reloj de mis sueños, o mejor dicho, el que mejor me despertaría de ellos. Pronto se acabarán mis ausencias en las clases de primera hora de la mañana, de volver a dormirme a los cinco minutos tras darle un sopapo al antiguo despertador que estaba sonando. No tendré que hacer como mi antigua compañera de piso que ponía 3 despertadores para que sonaran al mismo tiempo, uno en cada punta de la habitación (esto es totalmente verídico).




Os presento a Clocky: El despertador que huye y se esconde.

Ganador de un premio Ig Nobel y desarrollado en el MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts) es un despertador que sin duda tendrá bastante éxito. Saldrá al mercado en poquito tiempo y estoy deseando tenerlo en mis manos.

"¿Qué es Clocky?
Clocky es un despertador para gente que tiene problemas para despertarse. Si pulsas el botón de "Snoze", Clocky rodará de la mesita de noche, cayendo al suelo para dar vueltas por la habitación y buscar un sitio para esconderse. Clocky es un producto que estará pronto en el mercado. Ya se ha diseñado un reciente prototipo de Clocky. Nuestro diseño final será anunciado cerca de la fecha de lanzamiento. La patente de Clocky está pendiente"


Qué maravilla, un despertador que se esconde de ti para obligarte a levantarte y e ir a buscarlo, lo suficiente para que yo ya no me vuelva a dormir.

Aquí un Video de Clocky en acción:

Clocky en Video


¡Hurra por los que piensan en los perezosos!

Store Wars: En un supermercado no muy lejano...

Video friki donde los haya, parodia de star wars al tiempo que ataca a los alimentos transgénicos y defiende los alimentos "orgánicos". Chewbroccoli, C3Peanuts, Tofu D2, Obin Wan Cannoly, Cuke Skywalker, la Princesa Lettuce, Ham Solo lucharán contra el malvado Lord Tader.

Está muy currado y es graciosísimo.

La Maldición de Ondina en Medicina

En la mitología germánica, Ondina era una ninfa del agua. Era muy hermosa y, como todas las ninfas, inmortal. La única amenaza para la felicidad eterna de las ninfas era enamorarse de un mortal y dar a luz al hijo fruto de la relación. Eso significaba la pérdida inmediata de la inmortalidad.

Ondina se enamoró de un audaz caballero (Sir Lawrence) y se casaron. Tras pronunciar los votos, Sir Lawrence dijo: "Que cada aliento que dé mientras estoy despierto sea mi compromiso de amor y fidelidad hacia ti". Un año después del matrimonio, Ondina dio a luz al hijo de Lawrence. Desde ese momento, ella comenzó a envejecer. Mientras el atractivo físico de Ondina se iba desvaneciendo, Lawrence perdía el interés en su mujer.

Una tarde, mientras Ondina estaba caminando cerca de los establos, escuchó el ronquido familiar de su marido. Cuando entró al establo vio entonces a Sir Lawrence recostado en los brazos de otra mujer. Ondina despertó a su marido rápidamente, le señaló con el dedo y pronunció su maldición: "Me juraste fidelidad por cada aliento que dieras mientras estuvieras despierto y acepté tu promesa. Así sea. Mientras te mantengas despierto, podrás respirar, pero si alguna vez llegas a dormirte, ¡Te quedarás sin aliento y morirás!

Sir Lawrence se vió condenado entonces a mantenerse despierto para siempre...

En la realidad, la Maldición de Ondina existe. (Para que después digan que la medicina no es bonita ni tiene su encanto) Se emplea como un término médico referido a aquellas personas que no pueden dormir sin que ello supongo un riesgo de muerte (o incluso una muerte directa) debido a que dejan de respirar o respiran a un ritmo mucho más bajo del normal. Es consecuencia de la enfermedad llamada Hipoventilación alveolar primaria.

De normal, todos nosotros tenemos una pequeña cantidad de apneas o hipopneas.
Durante un tiempo corto y alrededor de 5-10 veces por hora, dejamos de respirar o respiramos con menor intensidad.

Sin embargo, los que sufren la Maldición de Ondina este hecho se ve amplificado. No se conoce la causa, pero sí el mecanismo. De normal, durante el sueño, la respiración voluntaria deja de funcionar, y entonces los mecanismos involuntarios de la respiración toman el control. Los que sufren la Maldición tienen los mecanismos involuntarios trastocados y ante una determinada señal (bajada de oxígeno en sangre) no se produce la respuesta (aumento de la respiración). El problema está en los receptores químicos que deberían recibir la señal (bajada de oxígeno o aumento de dióxido de carbono en sangre) que no llegan a estimular a su vez a los pulmones por alteraciones en los nervios por los que tiene que conducir la información.

Aunque no es una enfermedad muy conocida, se sabe que suele ser progresiva o congénita (desde el nacimiento) y también manifestarse con una gravedad muy variada.

En las formas más leves, el sujeto podrá seguir viviendo, pero debido a que el sueño no es reparador por la falta de oxígeno por las apneas, durante el día estará somnoliento, se fatigará fácilmente, tendrá dolores de cabeza, aumento del nivel de glóbulos rojos y un largo etc... El tratamiento para estas formas suele ser ventilación con presión positiva cuando el paciente se vaya a dormir.

En las formas más graves, en las que dormir significa una muerte segura suele aparecer desde el nacimiento, y la mayoría de neonatos mueren sin que muchas veces se llegue a saber la causa. Ésta es una de las posibles causas de muerte súbita en recién nacidos.

Sin embargo, en aquellas personas en que la enfermedad ha empeorado progresivamente y llegan a arriesgar la vida cada vez que duermen, suele tratarse con ventilación asistida durante la noche.

Aún así, a pesar de todos esos tratamientos, cualquier descuido de quedarse dormido sin la oxigenoterapia indicada, significará la muerte.


Bueno, hasta aquí la entrada. La verdad es que estudiar respiratorio se hace entretenido a veces. Con esta enfermedad hasta me he dado el lujo de estudiar más de lo que me daban en los apuntes.

Comienza la época de exámenes...

[Voz de la Niña de Poltergeist]: Ya están aquii...



Y eso significa básicamente dos cosas (bueno, en realidad más, pero aplicado al blog sólo esas):

-O bien postearé con la frecuencia de antaño (cosa no muy rara porque tampoco es que antes me matara). Eso significará que voy desahogada con los exámenes y tengo tiempo para ponerme con el blog. Además, aprovecharé para mezclar entradas de respiratorio, digestivo, traumatología y reumatología que es lo que me toca estudiar. Así repaso, practico para exámenes al tiempo que pongo posts que considero curiosos, amenos y/o interesantes.


-O bien no doy señales de vida, señal inequívoca que voy muy agobiada y el tiempo se me echa encima. Digamos que la bajada de actividad (Inactividad) será proporcional a lo que me queda por estudiar (Tochos o libracos) partido del tiempo que me queda (Días) multiplicado por la variable subjetiva de la pereza.

Inactividad=

Tochos
------- x Pereza
Días


A todos los que en estos momentos estén de exámenes o empiecen pronto ¡Ánimo!

Videos de las clases de la Universidad de Berkeley

Berkeley Webcast

Graban las clases de cada asignatura en video, lo cuelgan y están disponible para todo aquel que quiera verlas. Física, Biología, Astronomía, Psicología, Informática, Medicina... (que por cierto, veré para comparar con mi facultad y deprimirme un poco).

Para todo aquel que sienta curiosidad y entienda el inglés, y así ver cómo son las clases de su misma carrera en una universidad en el 4º puesto de Ranking Mundial (snif).

Qué envidia... Ojalá en mi facultad hicieran lo mismo, cuántas horas de viajes ahorradas, cuánto sueño compensado...


Y es que si eres de España damos penita, la Universidad que mejor parada sale es la Autónoma de Madrid en el puesto 153... La mía (Estudi General de Valencia) no sale ni en el ranking de las mejores 500 universidades del mundo... Y yo creo que si hubieran hecho un estudio de 1000 ni en ese ranking aparecía.

Ranking Universidades

La mordedura de persona es más peligrosa que la de un perro/gato

Sí, parece paradójico, pero es así. Una mordedura, con igual destrozamiento de tejidos por parte de animales como un perro/gato o de una persona, tiene mucho más riesgo la mordedura de la persona. También sería más peligrosa que la de otros animales no domésticos pero se ha estudiado mucho más el pronóstico de mordeduras de animales cercanos al ser humano por su elevada frecuencia.

Tomemos dos situaciones imaginarias, aunque cotidianas, en la que encontramos una mordedura humana y otra la de un perro. De normal pasaría a dar la explicación correspondiente, pero esta entrada está pidiendo a gritos tratarlo de otra forma.

Mordedura de un Perro

A Pedrito le muerde un perro en la mano mientras pasea por la calle. Inmediatamente se da cuenta que la mordedura no ha sido muy profunda pero está preocupado por si el can podría tener la rabia o demás enfermedades. Pedrito se acuerda de los familiares más cercanos y antepasados del perrito. Raudo y veloz acude al servicio de urgencias del hospital más cercano, no sin antes comprobar si le habían puesto anteriormente la vacuna antirrábica. Después de dar por saco varias veces al personal sanitario para convencerles de que su caso es de extrema necesidad y que requiere asistencia inmediata, pasa a consulta a los 10 minutos. No por su insistencia sino porque ese día no había apenas urgencias.

El médico escucha atentamente lo que le había pasado a Pedrito y observa detenidamente la herida en la mano. Tras asegurarse que tenía puestas anteriormente la antitetánica,la antirrábica y demás vacunas necesarias, le manda a Curas para que la enfermera le trate la herida y le avisa para que se pase por consulta de nuevo si ve que la herida no mejora. La enfermera le desinfecta la herida y se la venda. Pedrito feliz de la vida sale del hospital con la mano vendada y vuelve a realizar su vida normal. La herida progresa favorablemente y, finalmente, ya no necesita vendajes. Pedrito se termina olvidando de la herida en la mano pero no de los familiares y antepasados del perrito.


Mordedura de una Persona

Juanita recibe un "mordisco amoroso" en la mama demasiado intenso. Avergonzada, no le da importancia y se despreocupa. Con el tiempo observa que la zona de la mordedura está rojiza, hinchada y le duele bastante. Espera aún más tiempo con la esperanza de que eso mejore, pero en su lugar, el aspecto de la herida empeora aún más. Juanita maldice al bruto de su compañero sentimental y se dispone a ir al hospital a su pesar. Tras media hora de espera, entra a consulta. El médico le pregunta lo sucedido y examina la herida para disgusto de Juanita. Alarmado el médico tras verla, solicita hospitalización y tratamiento antibiótico inmediato. Tras 3 días de hospitalización y vigilancia de Juanita, ésta se recupera totalmente de la herida y sale del hospital. Juanita corta inmediatamente con su novio y se olvida de la herida.


Bien, ¿cuál es la diferencia entre Pedrito y Juanita que hizo que ésta última terminara hospitalizada?

La cantidad de microorganismos localizados en la boca del perro es mucho más alta que en el ser humano. Aunque últimamente hay una leyenda urbana no muy difundida basándose en que la boca del can está más limpia que la del humano porque su mordedura raramente provoca complicaciones si no es muy extensa. (Qué vergüenza, quién me contó el mito era un médico totalmente convencido). Si esto es así, parece aún más paradójico, ¿no?

La clave no está en la cantidad de microorganismos que tenga la boca de la que procede el mordisco, sino del tipo de microorganismo y si es o no patógeno para el ser humano, es decir, si puede producir o no enfermedades.

En la boca del perro/gato hay una gran cantidad de microorganismos, pero la mayoría de ellos no son patógenos para el ser humano, son inocuos y no provocan complicaciones. En cambio en la boca del ser humano, que contiene menos cantidad de microorganismos, muchos de ellos son patógenos para el ser humano y pueden provocar serios problemas si no se desinfectan bien y a tiempo. Aquí unos cuantos datos aclaratorios:

Mordedura de Perro--> Frecuencia: 80-90% de todas las mordeduras que se producen. Riesgo de Infección: 15%

Mordedura de Gato--> Frecuencia: 5-15% de todas las mordeduras que se producen. Riesgo de Infección: 50-80%

Mordedura de Persona-->Frecuencia: Indeterminada. La mayoría de personas no acuden al hospital/centro de salud por que suelen ser debidas a peleas, automordeduras en crisis convulsivas o comportamientos amorosos. Sólo aparecen por consulta cuando el estado de la herida empeora. A pesar de todo, se estima que entre el 50-100% de nosotros sufrirá alguna vez en la vida una herida de este tipo. Aún así, ocupan el tercer lugar de mordeduras por mamíferos. Entre un 3´6-23% de todas las mordeduras, pero es una cifra teniendo en cuenta los que acuden a consulta y no los que se producen en realidad.
Riesgo de Infección: Mucho más elevada que perros y gatos.

La boca humana posee un número considerable de superficies diferentes a las que un microorganismo puede adherirse. Se han encontrado entre 200 y 500 especies de bacterias y muchas de ellas patógenas.

Así que ya saben, si alguna vez sufren una mordedura humana, no se despreocupen, al contrario, acudan tan pronto puedan al médico para recibir un tratamiento antibiótico adecuado.

Ser Zurdo. Parte II: El extendido mito de la esperanza de vida menor en la actualidad

Continuación de: Ser Zurdo. Parte I: Causas

Aún con la gran cantidad de medios de comunicación e información en los que nos hallamos envueltos, las leyendas urbanas y los mitos persisten. Son elementos inherentes a la cultura. Unos desaparecen, otros surgen y otros se modifican con el tiempo. Y, al contrario de lo que se piensa, por muy culta que sea la persona seguirá convencida de muchas de ellos, aunque en menor medida que una persona no instruida. Las razones son complejas, pero en la actualidad se debe sobre todo a la elevada cantidad de información que nos envuelve y recibimos cada día. Mantener una actitud crítica con todos los datos que nos llegan es prácticamente imposible. No podemos ponernos a comprobar siempre, y frase por frase, sí lo que nos acaba de decir una persona es cierto o no. Por mucho que nos disguste, tenemos que aceptar el hecho de que siempre mantenemos cierto grado de ingenuidad.

Otras causas de los mitos y leyendas urbanas serían las malinterpretaciones, las confusiones, los dobles sentidos e incluso ironías mal entendidas. La doble lectura que podemos sacar de una frase es a menudo la causa de una extrapolación errónea.

Como cualquier otra persona, yo he creído (y seguro sigo creyendo) en varios mitos y leyendas. Pero la curiosidad ha hecho que con el tiempo vaya desechando muchas de ellas al descubrir que efectivamente eran erróneas. El mito de la esperanza de vida menor por ser zurdo es uno de ellos.

Pero este mito tiene algunas características peculiares. Dejaremos a un lado el hecho de que a la mayoría de los zurdos (el 10-13% de la población) nos preocupa saber si de verdad por tener esa cualidad vamos a vivir menos años por ello. Cosa, que a mí en particular no me hace mucha gracia, no sé a los demás.

Difusión del Mito

La verdad es que estaba intrigada por el origen del mito, que ya suponía que debía ser múltiple por una serie de razones. La curiosidad, insistencia y Google hicieron el resto por encontrarlo. No he encontrado ni una sola Web en español rechazando el mito, ni una. Y en las webs inglesas, sólo una de muchas. La gracia está en que por una Web que rechaza el mito hay miles de ellas que lo reafirman como hecho demostrado.

Aquí dejamos algunos ejemplos:

En la blogosfera española. El mito de que los diestros viven 9 años más que los zurdos. Puesto como un hecho científico y como algo que se debería saber:

Mito de Zurdos en Blogosfera

En las webs españolas:

Mito de Zurdos en Webs Españolas

Internet es la herramienta perfecta para comprobar la difusión y apogeo de un mito en una sociedad. El incremento radical de los blogs aumenta mucho más su fiabilidad ya que permite que las ideas, creencias e información de cada persona queden registradas por escrito. Utilizando la picaresca nos ahorramos estudios estadísticos. Que si bien las estadísticas son más exactas, son también más fácilmente manipulables.

En la blogosfera y webs inglesas es más difícil seguir la pista al mito. Entre otras cosas porque éste no se ha difundido tan rígidamente como en las españolas. Donde la frase "Los diestros viven 9 años más que los zurdos" ha sido copiada y difundida en extremo. Pero por lo que he visto, está bastante extendido en la comunidad de habla inglesa aunque no tanto como en la española.

Tomando como referencia la comunidad internauta castellano-parlante, podemos decir que el mito de los zurdos está en su apogeo. Éste se difunde día a día y sin embargo no hay detractores. No se muestran por prácticamente ningún lado estudios científicos ni hay nadie que explique de forma seria que esta creencia es falsa. Una de las razones por las que escribo esta entrada, aparte de para informar y explicar, es para tratar de apagar (aunque sólo sea un poco) este mito. Si cualquier lector que lea esto puede a su vez difundirlo o rechazar el mito cuando los que le rodeen lo mencionen, poco a poco se verá reducido. Como zurda, creo que será un consuelo para todos los zurdos saber que ese mito es falso.


Origen del Mito

Hay tres causas principales(u orígenes) que hicieron asentar totalmente el mito de la esperanza de vida menor de los zurdos:

-1.Durante la Edad Media sobre todo, aunque también en otras culturas y épocas, los zurdos eran perseguidos. En la Inquisición el hecho de utilizar la mano izquierda significa ser quemado. Ser zurdo era visto como algo diabólico. Y es cierto que por aquel entonces su esperanza de vida era mucho menor. (Publicidad Subliminal: La tercera parte de "Ser Zurdo" tratará sobre la historia de los zurdos, superstición y su persecución). Hace no muchos años los zurdos eran obligados a escribir con la derecha (zurdos contrariados). Esa situación no se da en la actualidad, pero de alguna forma ha sido el origen del mito. Para ser más exactos, el factor desencadenante. Más adelante, cuando explique por qué el mito es falso, mencionaré en qué forma está relacionado con esta primera causa.

-2. Es bastante lógico pensar que si los zurdos nos encontramos en un mundo diseñado para diestros, tengamos más accidentes al utilizar de forma obligada una mano menos hábil y por tanto nuestra esperanza de vida disminuya. Es lógico sí, pero se ha pasado por alto un hecho que nunca se menciona y hace que esto no se cumpla prácticamente nunca. De nuevo lo explicaré al llegar a la demostración de su falsedad.


-3. Pero el hecho que terminó por asentar totalmente la conocida frase de "Los diestros viven 9 años más que los zurdos" fue una investigación científica en 1991 realizada por los psicólogos Halpern y Cohen. Efectivamente, se obtuvo como resultado que los zurdos vivían 9 años menos que los diestros. Pero este estudio fue un claro ejemplo de lo que nunca debe hacerse en una investigación y está relacionado con la causa 1. Los resultados, como comentaré después fueron totalmente desacreditados con el tiempo.

Demostración de la Falsedad del Mito

Refutación de la causa 2: Mayor porcentaje de accidentes en zurdos por vivir en un mundo de diestros.


Está demostrado que los zurdos poseen mayor habilidad con la mano derecha que los diestros con la izquierda. Y eso se debe precisamente por vivir en un mundo de diestros. La explicación es sencilla: Desde que el zurdo nace tiene que ir adquiriendo determinadas habilidades con la mano derecha que originalmente no poseía. No debemos olvidar que la habilidad para realizar una labor con una determinada mano no sólo se ve influida por la genética (dominancia del hemisferio cerebral) sino por el ambiente. Al igual que cuando comenzamos a ir en bicicleta nuestra habilidad para mantenernos en equilibrio se va desarrollando, o cuando empezamos a aprender a nadar vamos aprendiendo inconscientemente la coordinación motora corporal para mantenernos a flote y desplazarnos hacia adelante. Gracias a esta capacidad de desarrollar la habilidad de la mano derecha nuestro riesgo de sufrir accidentes es muy bajo. Y queda prácticamente nivelado con los diestros ya que ellos no han adquirido esa habilidad en la mano izquierda. Cuando se ven obligados a realizar una delicada tarea con ambas manos o exclusivamente la zurda ellos son los más desfavorecidos.

Refutación de la causa 1 (Esperanza de vida menor de los zurdos en el pasado) y 3 (Investigación científica de 1991):


He comentado más arriba que la investigación científica que se llevó a cabo en 1991 es un claro ejemplo de lo que nunca debe hacerse en un estudio de ese tipo.

Esta investigación se basó en fuentes de información secundarias, una de los defectos de este tipo de investigación es que debes ser muy crítico con la información que seleccionas, porque si no, llegas a resultados totalmente erróneos. No es lo mismo que realizar una investigación con resultados que tú mismo has recogido.

Ellos cometieron un error MUY gordo al seleccionar la información y obtuvieron como resultado que los zurdos vivíamos 9 años menos que los diestros. El método consistió en ver a través de las fuentes de información secundarias la edad a la que morían zurdos y diestros.

Los resultados fueron los siguientes:
-Los zurdos morían a una edad media de 66 años.
-Los diestros morían a una edad media de 75 años.

¿Alguien adivina ya en dónde puede estar el error y que ellos no vieron?

Como he comentado en la causa 1, los zurdos eran perseguidos y hasta no hace mucho tiempo se les obligaba a utilizar la mano diestra. Por tanto, el porcentaje de zurdos era mucho menor hace unos años. Sin embargo en la actualidad este porcentaje se ha incrementado porque ya existe libertad para elegir la mano que queramos utilizar y porque ya no somos perseguidos. ¿Qué es lo que ello conlleva en el estudio?

Que los datos que se recogieron en 1991 sobre la edad de fallecimiento de los zurdos fuera muy baja. ¿Por qué? Porque las personas que morían en edades tempranas eran zurdos provenientes de épocas con esperanzas de vida menores. Si encima le añadimos que esas muertes tempranas quedaban dentro de un incremento de la población de zurdos jóvenes con una esperanza de vida mayor por las causas anteriormente explicadas, tenemos un bonito mito de esperanza de vida menor. Aquí vemos un ejemplo de como un estudio científico mal realizado ha sido el origen.

Claro que después fueron surgiendo muchos estudios que se dieron cuenta del error y obtuvieron resultados equilibrados de esperanza de vida entre zurdos y diestros. ¿Por qué no obtuvieron tanta publicidad como el estudio anterior? Ni idea, quizás los resultados no fueron tan "impactantes" y por ello no interesó que se hiciera publicidad. Decir que los zurdos y diestros tienen la misma esperanza de vida no es "noticia". Por eso, como colofón a esta entrada, dos estudios científicos bien realizados, en donde se observa que, efectivamente, hay un menor porcentaje de zurdos conforme avanzamos en edad. Y que eso influyó en los estudios de esperanza de vida de los zurdos.

Is forced dextrality an explanation for the fall in the prevalence of sinistrality with age? (En PDF)

Handedness and longevity: archival study of cricketers.

Do left-handers die sooner than right-handers? Commentary on Coren and Halpern's